Выращивается сорт роз Дьяблес де Мер на срезание, для одиночной и мульти-высадки. Может расти по соседству с похожими розами из той же видовой группы, которым требуются аналогичные условия посадки и ухода, не сочетается с сортами, отличающимися по морозостойкости и сопротивляемости цветков к осыпанию в знойные дни.
Окрас цветка – фиолетовый с синими оттенками, центр выглядит как жёлтая середина, основная палитра цветка – фиолетовый и синий оттенки. Цветонасыщенность – затемнённая, пестроты и двухцветности у этого сорта нет. По габаритам цветок относится к особо крупным: средний диаметр – 14 см, махровость – обычная (30 лепестков на бутон). Цветки расположены в соцветиях по 3-5 бутонов на каждое. Этот сорт относится к малоцветковым растениям, обладает выраженным запахом жасмина. Полураскидистый куст, высота – 80 см, ширина – 60 см, с зелёными листьями неглянцевой текстуры.