Куст розы Браун Шугар прямостоячий, компактный. Матовые зеленые листья имеют красноватый оттенок и выраженный городчатый край. Высота кустов достигает около 70 сантиметров при ширине 50 сантиметров. Цветы сорта обладают красивой формой. Цветки некрупные, всего лишь 4-5 см в диаметре, они махровые, при этом распускаются либо одиночно, либо образуют соцветия по 3-5 штук.
Практически каждый побег куста увенчан пышным букетиком этих изумительной и оригинальной расцветки цветов. Такое впечатление, что кусты просто усыпаны красными цветами с коричневым оттенком и кремовыми пятнами. Причем коричневый подтон преобладает на верхней трети части лепестков. Ближе к окончанию цветения оттенок роз уходит немного в фиолетовый. Лепестки спрей-розы довольно плотные. Цветы отличаются легким приятным ароматом.